Первый в Мадриде магазин растительного мяса завоевал большую популярность

0 0

фото 1

Район Malasaña в Мадриде является зоной, которая всегда удивляет новыми тенденциями и заведениями. Месяц назад там появился первый в столице магазин растительного мяса под названием Compasión. Любопытно, что дом 4 на улице Сalle Espíritu Santo с 1947 года всегда был занят мясными лавками. Но времена меняются, и после ухода его последнего арендатора, помещение оказалось занято лавкой совершенно нового формата: магазином растительного мяса. Конечно, в Мадриде в последние годы можно найти много торговых точек с продукцией для вегетарианцев и веганов, но магазинов, посвященных только растительному мясу, еще не наблюдалось.

Все продукты из растительного мяса, продаваемые в этом магазине, изготовлены вручную. Они ежедневно производят растительные заменители красного мяса (стейки, антрекоты, филе, фарш) и белого мяса (вырезки, шашлык), а также колбасы. При производстве используются только натуральные продукты (растительный белок, грибы шиитаке и другие виды грибов, ферментированный продукт из соевых бобов темпе, сыр тофу, специи и т. д.) без каких-либо химических добавок или загустителей. Производители постоянно экспериментируют со специями, чтобы предложить покупателям вкусные и ароматные продукты.

Здесь также не забывают о тех, кто часто покупает готовые блюда, чтобы только разогреть их дома или на работе. Шницель с картофелем, жаркое с печеным картофелем, тушеное мясо с овощами и рисом – это лишь немногие особо любимые покупателями блюда от Compasión. В магазине можно найти богатый ассортимент растительных продуктов: соусы, масла, мука, семена и макаронные изделия. Те, кто живет не в столице, могут заказать продукты из растительного мяса через их интернет-магазин.

 


Источник

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.